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Au pied des Vosges, l’hypermarché E.Leclerc s’impose comme une nouvelle référence basée sur un positionnement écologique, pour lequel la marque s’engage dans différents domaines. La chaine de commerce alimentaire francaise a été constituée sous la forme d’une coopérative et sous cette enseigne se regroupent des magasins indépendants.

Le projet de remodelling de l’hypermarché E.Leclerc Cernay s’est achevé en novembre 2010. Le magasin propose un assortiment complet de produits – avec notamment un important rayon de produits frais (poissonnerie, charcuterie, traiteur) –, ainsi qu’une zone textile très étendue. Les consommateurs peuvent couvrir la totalité de leurs besoins sur le même point de vente, dans un environnement spacieux et agréable, présentant les produits de manière claire et stimulante, tout cela à petits prix. ce que garantit la marque E. Leclerc.

Le conception de la construction est également exemplaire par l’attention portée aux économies d’énergie avec l’installation de panneaux solaires sur le toit, un contrôle de la lumière en fonction de la lumière du jour et des meubles réfrigérés qui utilisent un gaz spécial. L’éclairage doit lui aussi répondre de manière efficace aux grandes exigences de qualité et en même temps savoir procurer un sentiment de bien-être chez le visiteur.

Peu d’éclairage général, beaucoup d’accentuation

Tel était l’objectif que s’était fixé Ansorg dans la phase d’implantation de l’éclairage afin de créer une atmosph�re de contrastes tout en limitant la  consommation d’énergie. On associe trop souvent la réduction de l’éclairage général dans le domaine alimentaire avec perte de clarté. L’abaissement du niveau d’éclairement semble ne pas suffire ˆ la mise en valeur des produits. Il s’agit d’une idée recue que l’équipe Ansorg s’est efforcée de démentir une nouvelle fois à travers ce projet. Le résultat obtenu a su convaincre grâce à une implantation d’éclairage soulignant les produits et prenant en compte l’efficacité énergétique. La technologie HIT (iodures métalliques) utilisée donne une consommation moyenne de 28W/m². La lampe HIT, par opposition à la source HST (sodium blanc), permet, avec une puissance plus réduite, de mieux exploiter la lumière et d’avoir un meilleur bilan énergétique, une grande durée de vie de la source et un rendu des couleurs optimal.

A cet avantage vient s’ajouter la qualité des réflecteurs développés par Ansorg : La lampe et le réflecteur forment une combinaison parfaite. Le flux de la lumière est directement dirigé vers le produit, sans pertes.  Dans ce projet ont été mis en ouvre principalement des luminaires de type Boxx et Punta, auxquels nous avons ajouté des filtres Mood pour créer la bonne ambiance lumineuse, le meilleur rendu en fonction du rayon et faire ressortir les teintes dominantes. Les filtres alimentaires ont également un facteur de transmission élevé, donc peu de déperdition. Enfin, l’utilisation de ballasts électroniques permet une consommation d’énergie réduite et une plus grande durée de vie des sources.

Une solution globale complète pour une chaine de magasins tournée vers l’avenir en matière de technologie et de facteur bien-être. Au regard des bénéfices apportés, l’investissement dans la durée s’avère payant. Une Mise en scène bien pensée qui contribue au succès de l’enseigne.

Client
E.Leclerc, Cernay, France

Branche
Food

Surface
7.000 m²

Architectes
Lameynardie, Nantes
Atebat, Reims

Conception éclairage
Ansorg France

Photos
Vincent Muracciole, Paris

Produits
Boxx, Punta, Linea, Classic

Consommation d’énergie
28 W/m²